Oferta para uma amiga especial:
- Peguem num frasco normal de café e retirem todo o papel que exista. Normalmente, fica sempre algum papel. Experimentem retirar os restos com álcool e uma faca, vão ver que sai muito mais fácil.
- Depois coloquem um papel bonito, cobrindo a tampa, como mostra a imagem.
- Com o mesmo papel, coloquem uma tira na parte da frente do frasco e por cima, um papel com "Bolachas de gengibre".
- Da parte da trás, imprimem a receita e colam no frasco por trás.
- Enchem o frasco as camadas, como nesta imagem, ou seja, a farinha e o fermento fazem a camada branca e todos os restantes ingredientes secos fazem a outra camada mais escura. Quando encherem as camadas, certifiquem-se que pressionam bem, para ficar cada camada bem definida.
- Cobre-se o frasco com película aderente e pode-se pôr um cortador de bolachas preso ao frasco como mostra na figura.
- Para acompanhar umas deliciosas bolachas, nada melhor que um chá com mel. Escolham um bom mel e coloquem dentro de um frasquinho. Decorem novamente o frasco.
- Por fim, coloquem os dois frascos dentro de um saco de papel lindo e, até se quiserem, decorem com um papel e um lacinho e oferecem. Um presente especial para uma pessoa fantástica.
Ingredientes:
- 500 gr de farinha
- 300 gr de açúcar mascavado
- 2 colheres de chá de gengibre moído
- 2 colheres de chá de canela
- 2 colheres de bicarbonato de sódio
- 2 ovos
- 200 gr de manteiga derretida
Modo de preparação:
- Misture todos os ingredientes secos numa tigela. De seguida, junte os ovos e manteiga e mexa até ficar tudo bem misturado.
- Se estiver muito mole, adiciona-se um pouco de farinha.
- Coloca-se a massa numa bancada enfarinhada e estica-se.
- Corta-se as bolachas como um cortador de bolachas e vai ao forno a 180º, mais ou menos 10 a 15 minutos. Elas devem sair do forno ainda moles no meio, porque depois quando frias endurecem.
