Bolo de chocolate fofinho e húmido I

Esta é a segunda receita de bolo de chocolate que eu amei e fica sempre delicioso. É uma receita fácil e saborosa. O bolo tem uma textura incrível, fica fofinho e sem levar calda não fica seco. Experimentei esta receita, ela é divinal e eu agradeço imenso à pessoa que ma deu por não ter guardado a receita só para cima e ter dado a oportunidade aos outros de preparem um bolo assim tão bom. Tenho outra receita de bolo também deliciosa de um bolo fofo e húmido que encontrei na net e experimentei e ficou mesmo deliciosa e que mais tarde irei colocar, mas esta é a melhor de todas.

Ingredientes:

• 2 canecas de açúcar
• 2 canecas de farinha
• 125 gr de cacau
• 6 colheres de chá de fermento não muito cheias
• 1 caneca e meia de óleo
• 1 caneca de leite
• 6 ovos

Modo de preparação:

1. Bate-se as gemas com metade do açúcar. Adiciona-se o óleo e o leite e por fim, junta-se a farinha, o fermento e o cacau aos poucos.
2. Bate-se as claras em castelo e depois junta-se aos poucos o açúcar.
3. Adiciona-se as claras ao bolo e envolve-se com a mão. 
4. Este bolo fica melhor numa forma de buraco, mas é conforme o gosto da pessoa. Vai ao forno mais de 1 hora.

-Para o creme:

Ingredientes:

• 1 chávena de açúcar ( aquelas de tomar café)
• 2 caixas de natas
• casca de limão
• 3 colheres de sopa bem cheias de cacau em pó
• 2 colheres de chá de manteiga

Vai ao lume a engrossar e deita-se por cima do bolo ainda quente. Decora-se a gosto.

Nota: esta é uma receita para um bolo grande como podem ver na imagem.