Sopa moída

Esta é uma receita principalmente para as pessoas que tenham um grande quintal , com toda a variedade de legumes. É uma sopa fácil de fazer, saborosa e barata, sem falar do bem que faz à saúde.

Ingredientes:

• 1 repolho grande
• 4 folhas de couves
• 4 tomates ou tomatada
• 5 folhas de espinafres
• 4 cenouras grandes
• meia abóbora
• um pouco de feijão verde
• 1 cebola
• Alface: opcional
• um raminho de salsa 
• 1 nabo
• Hortelã
• 1 knorr
• Azeite
• Sal q.b.
• Calde de Knorr

Modo de preparação:

1. Lava-se todos os ingredientes e coloca-se na panela de pressão.
   
2. De seguida, coloca-se a panela no lume e marca-se 35 minutos após levantar fervura.
3. Mói-se a sopa e rectifica-se os temperos se necessário.