Gelado de oreo

Para um dia bem quente, nada melhor que um bom gelado e ainda melhor se for preparado por nós, com o maior carinho possível. Esta é uma receita muito fácil de fazer e conseguimos obter um gelado cremoso e crocante. Os pedacinhos de bolacha oreo que conseguimos sentir, tornam este gelado mais especial, mais crocante.

Ingredientes:

• 3 gemas
• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres de chá de essência de baunilha
• 1 pacote de bolachas oreo 
• 2 pacotes de natas
• 1 caixa de cones de gelados

Modo de preparação:

1. Começa-se por preparar as bolachas de oreo. A melhor forma, é colocar as bolachas dentro de um saco e "dar pancadas" com o rolo da massa nas bolachas. Não queremos bolachas moídas, apenas trituradas grosseiramente. Reserva-se.

2. Bate-se as gemas e junta-se o leite condensado e a baunilha, batendo-se sempre. Mistura-se as bolachas trituradas grosseiramente com uma espátula.

3. À parte, bate-se as natas em castelo e junta-se ao preparado anterior, envolvendo apenas.

4. Deita-se o preparado num tabuleiro e leva-se ao congelador, até à hora de servir.

5. Retira-se o gelado do congelador, meia hora antes de servir. Após esse tempo, coloca-se o gelado que não está mole, mas também não está duro como pedra, dentro de um saco pasteleiro e coloca-se dentro dos cones, fazendo como se fosse um gelado de máquina. Delicioso!!!

É estes cones que usei.